 |
Sağlıklı bir diyet nasıl olmalı
Kilo vermek isteyen kişi taze, doğal, besleyici değeri olarak yoğun, posası yüksek, kalorisi ve yağı düşük,rafine şeker içermeyen ve tuzu az besinlere yemelidir.Böylece aldığımız kaloriyi azalttıkça vücuttaki yağlar enerjiye dönüşür.( Vücut depolanan yağlardan yakılmaya başlar).
Zayıflamanın temelini enerji açığı yaratacak bir diyet planlaması oluşturur. Enerji açığı da gıdayı azaltarak alınan enerjiyi azaltmak, hareket ve spor yaparak fazla kalori yakmak sayesinde olur. Yani aldığımız kaloriyi azaltarak, yaktığımız kaloriyi artırarak olur.
Diyet yaparken sadece yağı azaltmak doğru değildir. Yağlar ile birlikte alınan toplam kaloriyi de azaltmak gerekir.
Yapılan araştırmalarda sadece alınan yağ miktarı azatlığında, 6-9 ay gibi bir sürede ortalama 0,7-4,4 kg zayıflandığını ortaya koymuştur. Bu da yağsız beslenerek fazla kilo verilemeyeceğinin bir göstergesidir.Diyette karbonhidrat miktarını azaltmak ise zayıflama yönünden çok faydalıdır. Şekerli gıdalar, nişasta, un, kurabiye, börek, beyaz ekmek, kola, bal ve reçel gibi gıdaları yememek veya azaltmak kilo verilmesinde büyük katkı sağlar.İşte tam bu noktada toplam günlük kalori alımı azaltılmadıkça, özel bir gıdanın yenmesi,veya yenmemesi ya da gıdaları ayrı ayrı tüketmek hiçbir fayda sağlamaz. Çünkü bu tür diyetleri ömür boyu uygulanması mümkün olmayacağından, diyet bırakıldığında yeniden kilo almak kaçınılmazdır.
Dengeli bir diyette alınan gıdaların yüze 30 veya daha azı yağlardan, geri kalanı sebze ve meyvelerden sağlanmalıdır. Alınan gıdaları azaltarak veya egzersizi artırarak sağlanacak 250-500 kalorilik bir fazladan bir harcamayla haftada yarım kilo verilebilir.Çok düşük kalorili diyetler başlangıçta büyük bir kilo kaybına neden olsa da bu tür diyetler uzun süre devam ettirilemez ve verilen kilolar fazlasıyla geri alınır.
Diyet yaparken çeşitli besin gruplarının vücuda sağladığı kalori oranlarının toplam kalori içindeki payı belirli oran içinde olmalıdır. Yani yağlar yüzde 25-30,proteinler yüzde 15-20, karbonhidratlar yüzde 55-60 oranında olmalıdır.
Kısacası diyet size uygun bir kaloride ve uygun karbonhidrat, protein ve yağ oranında bir uzman tarafından hazırlanmış olmalıdır.Ayrıca diyette kalsiyum alımı da zayıflamaya yardımcı olur. Yağsız süt içemiyorsanız, brokoli gibi yeşil sebze tüketerek de yeterli kalsiyum alabilirsiniz
|
|
|
|
